UNSERE SPEISEN
WIR GEHEN MIT DER ZEIT - MIT DER JAHRESZEIT
SAISONALE
SPEISEKARTE
Unsere Speisekarte bietet das ganze Jahr über eine abwechslungsreiche Auswahl aus Fisch, Fleisch, Wild und vegetarischen Gerichten – alle liebevoll verfeinert mit den frischen Zutaten, die die Saison zu bieten hat.
Vom frischen Bärlauch aus dem Wienerwald im Frühjahr, über Marchfelder Bio-Spargel oder Steinpilz- und Eierschwammerlgerichte im Sommer bis hin zu Kürbis und Martinigansl im Herbst und Karpfen in der Adventzeit.
Bei uns hat die Spargelsaison wieder begonnen. Frischer Marchfelder Bio-Spargel vom Gut Brandenstein bringt seinen feinen, milden Geschmack auf unsere Teller und gehört für uns einfach zur saisonalen Küche dazu.
Freuen Sie sich auf unsere Spargelsuppe, auf klassischen Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln, auf mit Beinschinken und Käse gratinierten Spargel, auf Burrata mit feinem Spargelgemüse und vieles mehr.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie die Spargelsaison bei uns – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.
MARCHFELDER BIO-SPARGEL
DIE PERFEKTE BEGLEITUNG
Wählen Sie den idealen Begleiter zu Ihrem Gericht: Bei uns erwartet Sie eine erlesene Auswahl an Weinen, verschiedene Biersorten wie das beliebte rote Zwickl von Ottakringer sowie unsere hausgemachten Limonaden.
DIE SÜSSE VERFÜHRUNG
Für eine hausgemachte Nachspeise ist doch immer noch Platz, oder? Besonders für unsere handgemachten Marillenknödel, den verführerischen halbflüssigen Schokokuchen oder unsere köstliche Creme Brûlée. Und lassen Sie sich außerdem von unseren saisonalen Desserts überraschen...
